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¿Cuáles son los principales desafíos de ser dueño de una panadería?
Muchos niños responden "panadero" cuando se les pregunta qué quieren ser cuando sean grandes. Para un niño, puede ser difícil imaginar un trabajo mejor que estar todos los días rodeado de deliciosas donas y deliciosos muffins. Ser dueño de una panadería no es exactamente pan comido todo el tiempo. Él...
Desacreditando los principales mitos sobre las bolas de masa congelada
Utilizar bolas de masa congelada fabricadas por panaderías comerciales confiables para su negocio de alimentos puede significar menos mano de obra, menos dinero gastado y una calidad más consistente en sus productos de pizza. ¿No lo crees? Estos son algunos de los principales mitos que puede haber escuchado sobre el uso de alimentos congelados...
5 ideas para comercializar mejor los productos horneados
Dirigir un negocio de alimentos exitoso no significa simplemente crear alimentos deliciosos, también debe asegurarse de que las personas conozcan los alimentos que usted crea. Si está buscando atraer a más clientes y aumentar las ventas de los productos horneados de su negocio, aquí hay algunos...
¿Cuál es la importancia de la temperatura precisa en el horneado?
Cuando lee una receta y nota la temperatura a la que su plato debe hornearse, ¿esa temperatura se considera una regla estricta o más bien una recomendación? ¿Es importante la temperatura a la que horneas tus recetas? ¿Ajustarlo hará un...
Cómo superar 3 desafíos del negocio de alimentos
Tomar la decisión de administrar un negocio de alimentos conlleva muchos riesgos, así como también oportunidades. Algunos de los factores que podrían aumentar los riesgos financieros y operativos para su negocio incluyen cambios en los estándares de salud y seguridad, especialmente con brotes de enfermedades,...
Cuándo considerar usar masa congelada para sus productos de pizza
Si está listo para agregar productos de pizza a su negocio de alimentos o aumentar la producción actual, la masa congelada y precocida puede ayudar a su empresa a alcanzar nuevas metas. La masa de pizza congelada y lista puede ayudar a acelerar la preparación y la producción, especialmente durante las temporadas altas, cortar...