¿Cómo mantiene frescas las envolturas de los sándwiches y evita que se empapen?

Nada es tan decepcionante como esperar todo el día para comer el sándwich que empacó y descubrir que está hecho un desastre. Para evitar la peor combinación de todas: el hambre y la ira, siga los consejos a continuación para mantener frescos sus wraps y sándwiches cuando los guarde para más tarde.

Use papel pergamino o encerado para envolver

Una de las mejores maneras de evitar que las envolturas se empapen es usar el método de almacenamiento correcto. El papel pergamino o el papel encerado son ideales para envolver la envoltura cuando está completa, ya que no solo mantiene la forma correcta de la envoltura, sino que también permite que respire, lo que evita la acumulación de humedad que empapa las envolturas.

Por mucho que me encanten los tomates, si no te vas a comer la envoltura de inmediato, debes evitar usarlos. Los tomates tienden a ser muy jugosos y, cuando se rebanan, su humedad se transfiere fácilmente.

Evite el uso de ingredientes fríos

Evite el exceso de humedad cerca del pan/tortilla. No hay una sola forma de hacerlo porque variará dependiendo de los ingredientes que uses. Pero hay consejos/directrices útiles:

1. No aplique las salsas (como ketchup, mostaza, barbacoa, etc.) directamente al pan/tortilla. En su lugar, aplícalos entre carnes u otros ingredientes.
2. Trate de “aislar” el pan de la humedad directa. Esto se puede hacer si está usando ingredientes como queso o carnes secas.
3. Si es posible, evite usar ingredientes fríos que eventualmente se calentarán. Esto generará empapado. En su lugar, intente hacer las envolturas con ingredientes a temperatura ambiente.
4. Si tus wraps están fríos y los vas a transportar, usa una hielera.